Un bon gratin pour avoir bonne mine et au passage les fesses roses đ
Ultra simple mais toujours apprécié des petits comme des grands.
Il faut bien varier les menus et cette association de saveurs trĂšs douces sâaccorde parfaitement.
Un peu de douceur en ces temps ne fait pas de mal.
Jâutilise beaucoup le cuit vapeur pour mes lĂ©gumes, simple dâutilisation et les ingrĂ©dients ne sont pas gorgĂ©s dâeau.
Ingrédients pour un plat moyen
3 pommes de terre
4 carottes
2 grosses patates douces
30g de beurre demi sel
15cl de lait
2 pincées de muscade moulue
GruyÚre rùpé
Sel poivre
Faire cuire les légumes et les pommes de terre dans le panier de votre cuit vapeur pendant 25 mn.
Faire chauffer le lait et le beurre Ă feu doux.
Lorsque les légumes sont cuits les transvaser dans un plat allant au four.
Les écraser avec une fourchette ou un presse purée en y mélangeant le lait/ beurre encore chaud.
Saler, poivrer et ajouter la muscade.
Parsemer le tout de fromage rùpé et enfourner 10 mn sous le grill du four.
DĂ©guster chaud.
Une idée simple et rapide
A vos tabliers !!!
La fille du boulanger cuisine... 