Croque Monsieur

Facile, rapide pour nos plateaux télés, accompagné d’une soupe ou d’une salade, le croque monsieur est toujours apprécié.

La recette change en fonction du fromage choisi, du pain, et le jambon s’est parfois transformé en reste de poulet.

C’est dire!!!

Pour 3 personnes :

6 tranches de pain de mie au choix

3 tranches de jambon blanc

20g de beurre

1 cuillère à soupe de farine

35cl de lait

1 pincée de noix de muscade moulue

Sel, poivre

Comté râpé

Commencer par préparer la béchamel : Dans une casserole faire fondre le beurre.

Y ajouter la farine et remuer à la cuillère en bois jusqu’à épaississement.

Ajouter le lait peu à peu en remuant.

Laisser épaissir sur le feu.

Saler et poivrer

Ajouter la muscade et 1 poignée de comté.

Remuer et réserver.

Placer 3 tranches de pain de mie sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Déposer 1 cuillère de béchamel sur chacun.

Recouvrir de jambon blanc et de comté râpé.

Fermer avec la tranche de dessus.

Recouvrir cette dernière de béchamel.

Parsemer de comté et enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 mn.

Installez-vous devant un bon film en le mangeant chaud.

A vos tabliers !!!

6 réflexions au sujet de “Croque Monsieur”

  1. Coucou. Avec de la béchamel c’est trop bon ! J’en met rarement mais c’est tellement bon comme ça pourtant . À la maison, c’est régulier que nous mangeons des croques Mr devant la TV le samedi soir, les enfants adorent 🥰

    J'aime

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s