Une recette zéro prise de tête pour profiter des derniers choux blancs du jardin et de loin une de nos préférée.
Le chou est simplement lavé, tranché et disposé sur la plaque du four avec une marinade ultra parfumée.
Vraiment en accompagnement des premiers barbecues ou du poulet rôti du dimanche c’est parfait !
J’avais acheté le mélange italien de chez Ducros pour le tester et je trouve que le goût est vraiment généreux et sublime généreusement les plats.
Le mélange est fait : ail, poivron, paprika, basilic, origan….
À assaisonner selon vos goûts pour varier les plaisirs.
Ingredients :
1 Chou blanc
2 cuillères à soupe de mélange italien de chez Ducros
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Préchauffer le four à 170 degrés.
Placer l’huile et les épices dans un bol.
Remuer et laisser infuser.
Enlever les feuilles de chou les plus abîmées.
Laver le chou.
Trancher le en rondelles de 1-2 cm.
Badigeonner les tranches de chou sur les deux faces.
Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 40mn en surveillant que les bords ne brûlent pas de trop.
Déguster chaud, tiède ou froid.
A vos tabliers !
La fille du boulanger cuisine... 